本網(wǎng)訊（圖／海哈木呷西,、朱欣儀 文/沈芝芳）為探索專創(chuàng)融合育人新路徑，提升課程育人實效,，激發(fā)學生創(chuàng)新意識,，11月28日上午，生命科學學院于桂花廣場成功舉辦了“美食創(chuàng)客集市”活動,?；顒右詣?chuàng)客精神為引領，通過將食品加工技術實驗課程實踐操作轉化為創(chuàng)業(yè)實踐,，充分融合專業(yè)知識與創(chuàng)新知識,、課程考核與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果。

活動過程中,，學生以小組合作的方式,，結合課程學習內容和具有新意的海報設計和銷售了一系列特色食品，如炸米酒,、皮蛋餛飩等,，所有食品原材料源于學生前期課程學習過程中自制的皮蛋、米酒醪糟,，貫徹了安全與綠色的理念,。

集市受到了廣大同學的熱烈歡迎，熱騰騰的餛飩,、精致可口的蛋黃酥,、麻辣鮮香的椒香翡翠蛋....大量學生駐足品嘗并爭相購買，現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡,。

在創(chuàng)客集市活動期間,，學院領導班子分別前往實驗室和集市現(xiàn)場，了解食品加工制作過程,，對學生的展示成果表示肯定,，并鼓勵同學們在創(chuàng)意碰撞和交流中學以致用，強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維,。

在多彩的理論中尋找美味,，在創(chuàng)新的實踐中收獲成長。此次美食創(chuàng)客集市活動,，不僅為我院學生提供了一個展示和實踐的平臺,，也有效激發(fā)了他們的創(chuàng)新思維,。以此為新的起點，學院將繼續(xù)深入推進專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深度融合,，豐富學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐路徑,，力爭取得高質量“專創(chuàng)融合”育人新成果。